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红烧鱼

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pogneybabe的厨房  pogneybabe

用料  

鱼 鲈鱼1条
蒜 长得像大葱的那种
姜 片
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
妈咪做的辣椒酱

红烧鱼的做法  

  1. 鱼身切成井字，用盐和生姜腌半小时够了

  2. 大火烧油，油可以稍微多放些

  3. 中小火煎鱼和姜片，油可以时不时浇在鱼身上

    红烧鱼的做法 步骤3

  4. 翻个面继续煎

    红烧鱼的做法 步骤4

  5. 放鱼籽，没有就算了

    红烧鱼的做法 步骤5

  6. 把切成段的蒜放进锅里

    红烧鱼的做法 步骤6

  7. 加料酒，妈妈做的辣椒（一大勺），酱油，加水

  8. 加锅盖煮5分钟

  9. 出锅

    红烧鱼的做法 步骤9

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红烧鱼相关分类

红烧 红烧鱼 豆腐红烧鱼
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该菜谱发布于 2017-01-31 16:52:01
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