范志红老师版本茴香猪肉饺子馅（存档）

Name: 范志红老师版本茴香猪肉饺子馅（存档）
Ingredients: 猪肉; 茴香; 鸡蛋; 蘑菇; 豆腐干; 盐; 香油

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来自范志红老师的微博，怕找不到，特地存到这里。下边的做法是范老师微博原话。

用料

茴香菜摘洗好切细（注意千万不要剁！不要放盐！）。肉剁碎。鸡蛋炒熟剁碎。蘑菇、豆腐干剁碎。肉加盐搅上劲，拌入蘑菇碎和茴香碎，再加入少量鸡蛋碎和豆腐干碎。加点香油拌匀即可。茴香味浓，且淡咸，不用加其他调料了。

饺子

随便看看

该菜谱发布于 2017-01-31 21:56:54

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