香蕉和鸡蛋放入盆中。
我是直接用料理机打成糊状,如果没有料理机那就先捣碎香蕉再用手动或电动打蛋器搅拌均匀。
加入红糖,小苏打,泡打粉,肉桂粉(可以搅拌均匀,也可以稍后和面粉一起搅拌)
加入面粉,我用的馨尔唛全麦面包粉
用刮刀拌成粘稠不流动的糊状,再加入核桃仁,也可以添加其他果干
面糊利用刮刀装入吐司盒中(随意的模具都可以,我准备入手一个磅蛋糕的模子),震几下模具,并抹平表面,烤箱预热170度后烤制1小时左右
出炉啦,香蕉,核桃,肉桂,红糖真的是很和谐的组合,好香
料很足哦,口感QQ的,无油无负担
上传你做的快手全麦香蕉面包(无油低糖)