冬瓜烧鸭

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用料  

适量
冬瓜
半只
料酒 适量
花椒 适量
老抽 适量
适量
姜片

冬瓜烧鸭的做法  

  1. 鸭块煸干水分

    冬瓜烧鸭的做法 步骤1
  2. 倒油,加入已经煸干的鸭块,继续翻炒30秒,让鸭肉酥香

    冬瓜烧鸭的做法 步骤2
  3. 加入豆瓣辣椒,加水,加入料酒、姜片、花椒、适量盐。大火烧开后转小火焖。焖一个小时,加入冬瓜、加盐、鸡精。起锅可以撒葱花或芹菜。

    冬瓜烧鸭的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2017-02-01 13:43:22
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