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干贝淮山羹

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毛小猫同学的厨房  毛小猫同学
清淡美味又好做。

用料  

干贝 适量
淮山 200克
胡萝卜 适量
料酒 适量
地瓜粉 适量

干贝淮山羹的做法  

  1. 先把干贝干放高压锅压软，撵成丝状，干贝汤不要倒掉，留着备用。

    干贝淮山羹的做法 步骤1

  2. 淮山切丁备用。

    干贝淮山羹的做法 步骤2

  3. 胡萝卜切丁备用

    干贝淮山羹的做法 步骤3

  4. 将干贝汤与清水一比一比例倒入锅中烧开后加入干贝丝 淮山丁 和胡萝卜丁，烧开后将浮沫去除，加些许料酒和鸡精，勾芡后即可。

    干贝淮山羹的做法 步骤4

  5. 忘记单独拍照了就来个大合照吧。

    干贝淮山羹的做法 步骤5

小贴士

干贝本身就有咸和鲜味所以不需要其他调料，觉得味道不够的加一点鸡精即可。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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干贝淮山羹相关分类

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该菜谱发布于 2017-02-01 19:49:11
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