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炒烤羊肉
炒烤羊肉
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喂饱安生
老公是新疆人,每次回家都会带新疆的羊腿肉回来。炒烤肉是他的最爱!
用料
羊腿肉
500克
孜然粉
适量
辣椒面
适量
橄榄油
一定要比平时炒菜多
盐
适量
炒烤羊肉的做法
1 羊腿肉切片
2 锅中倒入油 热油后下锅 不用炝锅
3 倒入羊肉片 煸炒至变色
4 根据口味加入盐 辣椒面 孜然面
出锅啦~
小贴士
煸炒新鲜的羊腿肉时,肉会溢出血,不要倒掉,继续煸炒,让血水在浸入到肉中,会让羊肉更为鲜嫩。
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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姜泥
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该菜谱发布于 2017-02-02 02:13:16
159 收藏
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炒烤羊肉的答疑
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