翡翠白玉丸子

Name: 翡翠白玉丸子
Ingredients: 青菜; 猪肉末; 豆腐; 盐; 葱姜末; 香油

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【翡翠白玉丸子】都说“青菜豆腐保平安”，可光吃青菜豆腐还是寡淡了些。取少许肉馅加盐生抽葱姜末腌渍一会，再将豆腐碾碎和肉末、红薯淀粉一起搅匀，接下来就可以汆丸子了，丸子煮熟后，放入青菜，滴少许香油。青菜碧绿，豆腐丸子嫩白～～赏心悦目哦。

用料

肉馅要加盐生抽葱姜末腌渍一会，更入味。放入红薯淀粉，这可以使豆腐丸子更容易成形。

家常菜

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该菜谱发布于 2017-02-02 06:32:50

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