鳕鱼洗净沥水。大葱和鲜姜洗净切丝,备用。
将少量葱丝和姜丝,放在盘底。鳕鱼块放在上面。入蒸锅,真挚鳕鱼成熟。取出鳕鱼,盛到另一个盘子里。
小火烧热锅中的橄榄油。放入葱丝和姜丝煸香。加入蒸鱼豉油和白砂糖,拌匀离火,趁热浇在鳕鱼上即可。
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