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年味 潮汕虾卷

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Wing0909c的厨房  Wing0909c
虾卷是潮汕地区特有的一款风味小吃，一般过年过节我老爸都会做一些来自家吃和送亲戚朋友，是餐桌上必不可少的一道菜。😋😋😋

用料  

鸡蛋
切丁白肉
切丁虾仁（虾米）
面粉
油 盐 适量
腐衣

年味 潮汕虾卷的做法  

  1. 把鸡蛋用打散至起颜色变稍淡黄色

    年味 潮汕虾卷的做法 步骤1

  2. 往打好的鸡蛋里加入虾仁

    年味 潮汕虾卷的做法 步骤2

  3. 再下切丁白肉

    年味 潮汕虾卷的做法 步骤3

  4. 加上适量的盐混合搅拌均匀

    年味 潮汕虾卷的做法 步骤4

  5. 再加面粉

    年味 潮汕虾卷的做法 步骤5

  6. 混合搅拌均匀后再倒入油

    年味 潮汕虾卷的做法 步骤6

  7. 腐衣晒上点水铺平

    年味 潮汕虾卷的做法 步骤7

  8. 把鸡液勺适量到腐衣上

    年味 潮汕虾卷的做法 步骤8

  9. 小心包卷

    年味 潮汕虾卷的做法 步骤9

  10. 卷好的虾卷😜

    年味 潮汕虾卷的做法 步骤10

  11. 上锅蒸熟后的样子

    年味 潮汕虾卷的做法 步骤11

  12. 虾卷完成🤗🤗🤗了！
    要吃的时间切5毫米倒入油锅里炸完吃得！😋😋😋
    ps:一般老爸做虾卷的量比较大，所以在用料的数量我没写😝😝😝

    年味 潮汕虾卷的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2017-02-02 16:40:35
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