青芒去皮去核切条,青梅切末
少许水
入一汤勺绵白糖,甘草、生姜汁
加白胡椒粉
加一把花椒,一起煮开、收汁
放入空气炸锅,加一汤勺绵白糖
200℃五分钟,中间取出翻面、再加半勺绵白糖。再200℃五分钟。然后取出。
一条条分开装盘,微波炉高温4分钟,每隔一分钟取出翻面。取出静置片刻。
一勺绵白糖、一撮食盐,少许白胡椒粉,搅匀,裹糖霜,出盘,静置待醒。
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