红丝绒奶酪蔓越莓核桃欧包

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用料  

牛奶 180ml
3-4克
蜂蜜 15克
面粉 170克
全麦面粉 75克
红曲粉 5克
酵母 4克
奶油奶酪 适量
蔓越莓干 适量
核桃碎 适量

红丝绒奶酪蔓越莓核桃欧包的做法  

  1. 按照菜谱顺序,先将液体放入面包机桶内,然后放入盐及蜂蜜,随后将红曲米粉,面粉及全麦面粉混合过筛,最后在面粉上挖个小洞放入耐高糖酵母,开启面包机发面模式。

  2. 将发酵好的面团拿出分成两份盖湿布醒发10-15分钟🕰

    红丝绒奶酪蔓越莓核桃欧包的做法 步骤2
  3. 拿出面团排气,然后擀平放入奶酪馅,整形包好,然后盖湿布进行发酵,放温暖处发酵50分钟。

  4. 发酵好的面包筛一层面粉并小心割出表面纹路。

    红丝绒奶酪蔓越莓核桃欧包的做法 步骤4
  5. 整形好的面包放入烤箱,150度20-25分钟即可。

    红丝绒奶酪蔓越莓核桃欧包的做法 步骤5

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红丝绒奶酪蔓越莓核桃欧包相关分类

该菜谱发布于 2017-02-02 21:45:54
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