火腿炖春笋鲜肉

Name: 火腿炖春笋鲜肉
Ingredients: 适量; 3 根春笋; 100 g火腿; 250 g五花肉; 少许盐

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大-冰冰

现在正是春笋上市的时候，杭州老百姓在这个季节经常会把春笋烧出各式各样的菜，就拿火腿炖春笋鲜肉就我们家的最爱，配上金华火腿那是绝美无比！

用料

	适量
春笋	3 根
火腿	100 g
五花肉	250 g
盐	少许

火腿炖春笋鲜肉的做法

笋剥壳洗净
笋切雷到块
火腿肉洗净、切片（稍厚一点）
五花肉觉得肥的话先用少许油在锅子里煸一下，煸出香味和油，加水。
加火腿片
再加上笋，水放到没过笋面，大火烧开转小火慢炖一个小时，一般火腿有咸味的，不需要加盐，如味淡，再加点盐调味，调料什么都不用加，起锅...
好美味啊！吃也吃不够。

小贴士

一定要金华火腿才有味香浓具全。

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该菜谱发布于 2017-02-02 22:09:09

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