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手工酸奶

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Zoe-95的厨房  Zoe-95

用料  

牛奶 5大勺
炼奶 2勺
淡奶油 牛奶的百分之30
乳酸菌粉 1包

手工酸奶的做法  

  1. 牛奶我用的德运冲泡，酸奶机小盆四分之一左右的奶粉(喜欢比较浓的，所以用的比较多)

  2. 加入炼奶

  3. 加入淡奶油，淡奶油对增加酸奶风味很有用，这是口感像超市购买酸奶的关键

  4. 用温水搅拌均匀后加入乳酸菌粉

  5. 放入酸奶机12小时，然后取出冷藏

  6. 可以适当加水果或者蜜红豆

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该菜谱发布于 2017-02-02 22:32:03
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