蒸猪血羹

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补铁

用料  

猪血 100g
排骨老汤 100g
适量
鸡精 少许
胡椒粉 特别少许
蛋清 1个
葱花 可选

蒸猪血羹的做法  

  1. 鲜猪血加骨汤加蛋清,再加入鸡精,胡椒粉,盐,葱花!混合!可以过滤一下更嫩!

  2. 蒸锅加水,冷水上屉,碗入锅,碗上覆膜或加盖,大火,15分左右!注意观察,不同锅可能不一样,用筷子试试!

小贴士

吃啥补啥,补血,含铁极高,而且还有清楚粉尘和润肠等等!
 

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该菜谱发布于 2017-02-03 23:16:50
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