燕麦椰丝脆薄饼

Name: 燕麦椰丝脆薄饼
Ingredients: 150g燕麦; 100克黄油; 210克低筋面粉; 75克椰丝; 80克粗粒红糖; 20克白糖; 半茶匙小苏打; 半茶匙泡打粉; 小撮盐; 100克奶油

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pumkieeeeee

又香又脆甜度适中

用料

燕麦	150g
黄油	100克
低筋面粉	210克
椰丝	75克
粗粒红糖	80克
白糖	20克
小苏打	半茶匙
泡打粉	半茶匙
盐	小撮
奶油	100克

燕麦椰丝脆薄饼的做法

小苏打，泡打粉，面粉过筛
在面粉中加入燕麦，红糖，白糖
微波炉融化黄油，加入淡奶油搅匀（注意淡奶油要放至室温）
黄油和淡奶油加入干性材料搅匀至无干粉
把饼干面团搓成小团压成薄片（越薄越香脆！
烤箱预热，上下火190度烤10分钟

小贴士

可以加一个鸡蛋如果觉得不够湿度的话，但是加了鸡蛋之后鸡蛋和糖乳化整个面团会变得很粘。烤出来有鸡蛋香味看跟人喜好吧不加也很好吃

可以加杏仁片啊核桃碎啊但是真的真的不建议加巧克力因为是薄片所以考出来之后巧克力融得到处都是………

减肥的胖友们淡奶油可以用奶粉兑水开到浓稠状态，目测跟黄油融化后1:1的量就可以了

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该菜谱发布于 2017-02-04 14:37:11

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