第一道菜

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过年啦吃的比较腻,今天做了几个素菜,做的不好,😆

用料  

油菜 4棵
香菇 半斤
适量
玉米油 适量
葱丝 适量
姜丝 适量
海鲜酱油 适量
玉米淀粉 适量

第一道菜的做法  

  1. 1、将油菜切成四半,香菇切片,备好

    第一道菜的做法 步骤1
  2. 2、热水烧开,放入香菇,煮开2分钟,捞出,放入凉水中
    3、将放入烧开的水中,水中放入几滴玉米油,适量盐,煮两分钟,入冷水,备用摆盘。

    第一道菜的做法 步骤2
  3. 4、锅中放入色拉油,油开放入葱丝姜丝,待出香味,放入香菇,盐,海鲜酱油、味精等,翻炒3分钟,将调好の玉米淀粉放入,大🔥收汤,盛出摆盘。

    第一道菜的做法 步骤3

小贴士

1、第一次没有拍图,很简单的一道菜,比较清淡。
2、热水中加点玉米油,油菜会比较绿,放入盐是因为油菜我用来摆盘,也可以将油菜和香菇一起进行翻炒。
 
该菜谱发布于 2017-02-04 21:49:29
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第一道菜的答疑

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