海参蒸蛋

Name: 海参蒸蛋
Ingredients: 2个鸡蛋; 适量生抽; 半只海参; 适量盐; 根小葱

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早餐

用料

鸡蛋两个打散，加适量盐，加温水打匀。用细筛过一遍，去掉泡沫。冷水入蒸锅，中火，中途转小火。蛋液表层凝固后，摆上切好的海参片。出锅淋上生抽。有香葱撒一点比较漂亮。

想要成品滑嫩的几个小窍门
1、加温水
2、过滤
3、小火

蒸蛋电蒸锅海参蒸蛋海参蒸蛋干贝蒸蛋橙子蒸蛋

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该菜谱发布于 2017-02-05 13:25:03

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