去超市买“曼玲鱼卷”
将鱼卷切成鱼片,装入盆中
热锅,放油,把鱼片倒入锅中,翻炒均匀
等到鱼片有大部分我带黄色后,撒入椒盐(椒盐可以多)
放入一些水,盖上盖子闷1~2分钟,加入一点生抽即可出锅
将葱切成小段放在鱼片上(尽量放成一堆)
把锅热好,再放上点油,让油十分热,把油淋到葱上,即可
上传你做的爆炒鱼片