矜宸•蜜汁叉烧

矜宸•蜜汁叉烧的答疑

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  落霞洋洋  2020-03-19  

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  这款我做过了，第一次只放了叉烧酱，味道和店里吃的有差距。第二次做增加了酱油和蚝油还有红方，减少一汤匙叉烧酱，味道和颜色都有提升，和我在广东吃的接近了。但是觉得叉烧酱的味道还是大了一点，把那么好的梅花肉味道没有发挥出来。请老师研究一下，你上次在饭店说好吃的那款，到底里面多了啥？😀🌺
  作者回复 2020-03-19  

  人家专业的不能比啊😀 那个是五花肉做的，酱油腌制的