准备内酯豆腐
所有干料牛肉切片,加入酱油,盐巴,糖,老抽,胡椒,橄榄油,淀粉,腌制十分钟。
先做汤,水200毫升,加入酱油盐巴糖老干妈。煮开。浇在豆腐上。炒牛肉,炒熟放在豆腐上,撒上干辣椒,少少许油,放入蒜末姜末爆香,放入花椒,淋在肉片上。撒上葱花,香菜。
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