自制放心油条
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人做过这道菜
微笑的开心
一直喜欢吃油条，但又不放心外面的食材和油，所以就自己试着做。网上配方很多，试了很多种，这个是最成功的，口感也最好的。
用料
自制放心油条的做法
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准备好材料
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高筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合均匀
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依次放入一个鸡蛋、油、牛奶，每放一样用筷子搅拌
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分次加入水，用手揉面，直至揉光滑
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保鲜袋放点油，把面团放入袋里。放冰箱冷藏8小时以上
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面团拿出，不要再揉面。用擀面杖擀成长方形，然后切小长条，两条叠加一起，用一根筷子在中间按压一下。放入热油中炸，边炸边用筷子翻油条，表面金黄就可以拿出来了，油条就完工了。
