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老干妈蛋炒饭

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马灰的厨房  马灰
三人份

用料  

鸡蛋3 个
米饭 3碗
火腿肠 2根
鸡肉味老干妈
盐

老干妈蛋炒饭的做法  

  1. 准备工作：
    火腿肠切丁
    鸡蛋三个打散，加适量盐

  2. 热锅倒油，转动锅体，使油均匀附于锅底面

  3. 倒入米饭，不断翻炒，使米饭松散

  4. 炒出饭香味或者表面起黄色，倒入火腿肠丁继续翻炒

  5. 翻炒大概1分钟后，倒入鸡蛋液，边倒边继续翻炒

  6. 加入老干妈辣酱，适量食盐，调味均匀后即可出锅

小贴士

饭用的东北大米，需要提前一天烧好放置，否则容易结成一坨，不好吃

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老干妈蛋炒饭相关分类

饭 老干妈蛋炒饭 蛋炒饭 老干妈 老干妈豆豉酱 老干妈香辣酱
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该菜谱发布于 2017-02-07 11:54:38
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