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炸酱面肉酱

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含笑丶籹子的厨房  含笑丶籹子

用料  

猪肉 300克
蒜苔 4根
甜面酱 适量
郫县豆瓣酱 1勺
盐 适量
黄瓜 半根
葱 半根
姜 3片
蒜 3瓣
鸡蛋 2个
生抽、老抽 少许

炸酱面肉酱的做法  

  1. 肉切末，蒜苔切丁，葱姜蒜切末

  2. 锅中加入油，加入葱姜蒜炒出香味，加入甜面酱和郫县豆瓣酱翻炒，加少量水，以免粘锅。

  3. 炒出酱汁后，加入肉末和蒜苔丁翻炒。

  4. 加入生抽，老抽，糖和盐。翻炒1-2分钟即可出锅

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该菜谱发布于 2017-02-07 13:56:52
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