1 锅内烧热水，水开后，打入鸡蛋（整个打入，荷包蛋）。
2 待鸡蛋定型后，趁着水开放入少许挂面，煮熟后，放入切好的西红柿，煮2分钟，放入切好的生菜，放入少许盐。
3 生菜烫熟后，把汤面倒入碗里（喜欢颜色漂亮的可以放少许酱油）。然后舀一勺香菇酱放到上面，一碗香喷喷的面就做好了。
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