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混色汤圆

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媛元麻麻的厨房  媛元麻麻

用料  

材料一
糯米粉 180克
温水 适量
材料二
糯米粉 60g
抹茶粉 3g
温水 适量
材料三
糯米粉 60g
紫薯粉 3g
温水 适量

混色汤圆的做法  

  1. 将材料一、材料二、材料三都单独混合好揉到光滑.

    混色汤圆的做法 步骤1

  2. 将混合好的三色面团各取1/5或1/6搓圆压平，放入热水中煮熟，按色混入的生面团中揉光滑，有韧性.

    混色汤圆的做法 步骤2

  3. 将三色面团都搓成条，白色在中间，编成辫子揉搓光滑.

    混色汤圆的做法 步骤3

  4. 面团用称称出18g一只，把12g馅料包入即可.

    混色汤圆的做法 步骤4

小贴士

馅料我用的是中秋包月饼剩下的豆沙馅，好好次.

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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混色汤圆相关分类

汤圆
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该菜谱发布于 2017-02-07 20:30:51
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混色汤圆的答疑

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