蘑菇洗净切片,芦笋洗净切斜小段。
起油锅,下蘑菇翻炒,等蘑菇漫漫析出水变软了,盛起。
再起油锅,下蒜蓉爆香,入芦笋,煸至皮皱后入蘑菇(汤水不要倒入),翻炒后加盐,少倒一点蘑菇汁便可出锅装盘,最后撒上黑胡椒碎。
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