奶酪小饼

1.我用的是18×18的黑色烤盘一个和17×7的小盘。如果做18×18的，直接用80奶酪，其余按比例来就可以。
2.糖放了75克不是很甜，如果你要加蔓越莓或者特别不喜甜可以减5-10，别减太多了。
3.关于温度和时间仅供参考，基本150-170度都可以，时间大概30分钟左右，我觉得温度别太高（其实我想不起来我到底是150度还是160度烤的了……😢我这脑子我就不说啥了，大家多包涵），基本表面上色满意差不多就熟了，不放心就拿牙签试一下，没面糊就好了。
4.关于蔓越莓，我和家人都更喜欢加了蔓越莓的，味道搭的真的非常好！
5.如果喜欢奶酪味再中些，可以再增加一些芝士粉和奶粉的量，奶酪不要再多了，我觉得面团已经非常软非常粘手了。