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火龙果酸奶溶豆

9.1 综合评分
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Nancy20162016的厨房  Nancy20162016

用料  

奶粉 25克
蛋白 2个
柠檬汁 几滴
细砂糖 10克
玉米淀粉 18克
酸奶 10克
红心火龙果汁 20克

火龙果酸奶溶豆的做法  

  1. 火龙果汁、老酸奶和婴儿奶粉翻拌均匀。

    火龙果酸奶溶豆的做法 步骤1

  2. 蛋清提前入冰箱冷冻几分钟。取出，分次放糖打发至硬性发泡。中间晒入淀粉。这一步没有拍图。
    分次把两种混匀。倒入裱花袋。

    火龙果酸奶溶豆的做法 步骤2

  3. 挤型。80度60分钟左右，根据自己烤箱脾气控制时间。

    火龙果酸奶溶豆的做法 步骤3

  4. 成品很漂亮😄

    火龙果酸奶溶豆的做法 步骤4

小贴士

1.蛋清打发到位。
2.手要快。
3.奶粉用宝宝奶粉。

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2017-02-08 13:19:21
707 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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火龙果酸奶溶豆的答疑

  • 緈諨哋貓貓蟲(下厨房)
    緈諨哋貓貓蟲  2017-03-03  
    1 赞
    你的裱花嘴是什么型号的。
    作者回复 2017-05-14  
    用的曲奇花嘴
  • 暄泽_t0bo(下厨房)
    暄泽_t0bo  2019-06-14  
    0 赞
    怎么我做的那么稀呀？
  • 韩式半永久纹绣(下厨房)
    韩式半永久纹绣  2018-05-15  
    0 赞
    太晚了，放一天明天还能用吗？
  • MiCo-One_a9lz(下厨房)
    MiCo-One_a9lz  2017-07-15  
    0 赞
    没有烤箱，能用微波炉吗
  • zyz888(下厨房)
    zyz888  2017-08-03  
    0 赞
    为什么我的总是没有型？
  • 小才才他妈_miab(下厨房)
    小才才他妈_miab  2017-08-10  
    0 赞
    用什么牌子的奶粉
  • Mika的寶貝叫小丸子(下厨房)
    Mika的寶貝叫小丸子  2017-06-25  
    0 赞
    冷却了之后溶豆表面粘粘的..就像糖化了那种感觉..请问一下这是为什么呀？

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