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妈妈味鸡蛋饼

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马灰的厨房  马灰
三人食

用料  

鸡蛋 3个
面粉 7勺
盐 适量
水 2大勺

妈妈味鸡蛋饼的做法  

  1. 三个鸡蛋，7勺面粉倒入锅中

    妈妈味鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 用筷子顺时针搅拌，同时加入几勺水。搅拌的稀度如图

    妈妈味鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 热锅，最小的火，倒入少量油后转动锅体，锅表面均匀附着一层油后，将多余的油倒入碗中。

  4. 加一勺入锅，用勺子摊成圆饼状，同时摇晃铁锅。30秒左右可以翻面

小贴士

全程小火，不易糊锅
可以配榨菜，更美味

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妈妈味鸡蛋饼相关分类

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该菜谱发布于 2017-02-08 16:43:23
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