登录   注册
  1. 首页
  2. 饼
  3. 豆腐蔬菜小饼饼

豆腐蔬菜小饼饼

0 人做过这道菜
收藏
张大福Kl的厨房  张大福Kl
食谱来自Good Food 杂志。
Recipe from Good Food magazine, June 2011

用料  

胡萝卜 一根
大葱 一根
大蒜 一瓣
生姜 一小片
老豆腐 一块，大概400g
鸡蛋 2个
芝麻 2小汤匙
植物油 2小汤匙
辣椒酱 适量

豆腐蔬菜小饼饼的做法  

  1. 首先将食材处理好。

    胡萝卜切碎；
    大葱切片，保留一点儿，后面用来装饰;
    大蒜切成碎碎的；
    生姜剁碎；

  2. 将豆腐擦干，剁碎！

  3. 打2个鸡蛋

  4. 出了植物油以外的东西，都放在一个大碗中，搅拌均匀。

  5. 平底锅，热油。在锅中放一个磨具（煎蛋磨具、饼干磨具都可以。）

  6. 锅中的油烧热以后，将步骤4中的豆腐蔬菜混合物放在磨具中。
    将火调成中火

  7. 大概4-5分钟，表面已经金黄，拿掉磨具（要小心烫手哦），快速的将小饼子翻面。下面就煎反面。

  8. 煎好以后撒上辣椒酱以及一点儿葱花，就可以上桌啦！

小贴士

没有磨具可以用洋葱圈；实在没有也可以不用，就是形状没有那么紧实；

将整个豆腐饼做成一口的量，可以作为一份素食小饼干；
或者将整个煎成一个大饼饼！整个上桌，也是很好的选择哦。

上传你做的豆腐蔬菜小饼饼

 

豆腐蔬菜小饼饼相关分类

饼
随便看看
该菜谱发布于 2017-02-08 17:27:17
3 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者张大福Kl的其他菜谱

奶芙奶酪-川北奶芙

奶芙奶酪-川北奶芙

张大福Kl      0 做过
圣诞树蒜蒜面包

圣诞树蒜蒜面包

张大福Kl      0 做过

豆腐蔬菜小饼饼的答疑

关于豆腐蔬菜小饼饼的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负