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我的海绵蛋糕

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吃货助手的厨房  吃货助手

用料  

鸡蛋 4个
低筋面粉 60克
淀粉 20克
糖 60克
牛奶 40克（或35克牛奶➕5克蜂蜜）
油 28克

我的海绵蛋糕的做法  

  1. 准备好所需的原料，将鸡蛋打到盆中放到热水盆中隔水加热，利于全蛋打发。

    我的海绵蛋糕的做法 步骤1

  2. 砂糖分三次加入

    我的海绵蛋糕的做法 步骤2

  3. 将全蛋打发到细腻状态，提起打蛋头滴下的蛋液纹路不消失。倒入模具放入烤箱150度上下火50分钟。

    我的海绵蛋糕的做法 步骤3

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我的海绵蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2017-02-08 19:00:03
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