脐橙去皮，橙皮用刀将白色部分去净，留下黄色橙皮，橙皮切丝（净重100克）
橙丝放入锅中加水煮沸7，8分钟去涩。
捞出橙皮放入凉水中，反复浸泡2-3次（过多会淡化橙皮味道）
锅中加水，糖，橙皮煮沸。
改小火25分左右，橙皮煮至透明状即可。
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