鲜虾炒面

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早晨6点半被抱抱叫醒,肚子就好饿。反正也不困了索性爬起来做一盘心心念念已久的耳光炒面。耳光炒面其实是微博上看见的,但是材料不够就和别的几个炒面菜谱结合了一下。炒出来超级好吃,端进屋里用香味就把先生唤醒了哈哈😄

用料  

鲜虾 八只
圆白菜 随意
胡萝卜 一根
青椒 半个
尖辣椒 一个
西红柿 一个
一根
老干妈豆豉 两勺
李锦记海鲜酱 3勺
3勺
香油 适量
一勺
黑胡椒粒 适量
十三香 少许

鲜虾炒面的做法  

  1. 鲜虾去沙囊和虾线,把须须们剪掉。去掉虾壳,剪下虾头备用。

  2. 煮面。我和先生两人吃200克足够了。水第一次烧开后加凉水,再次烧开后关火。凉水冲面,直到面凉。拌上食用油就不会坨了,放在一边备用。

  3. 圆白菜,胡萝卜和青椒切丝。西红柿切小丁。辣椒切圈,葱花。

  4. 先炒虾仁,两面变红后盛出。

  5. 再倒油炒虾头,把虾油都炒出来。

  6. 下辣椒和葱花多煎一会。之后下番茄丁。

  7. 炒一会加入剩下的菜,都炒软之后加虾仁和面。加入预先调好的酱汁。搅拌均匀即可。

 

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该菜谱发布于 2017-02-08 21:59:59
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鲜虾炒面的答疑

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