红烧牛肉（红酒版）
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润润妈
用料
红烧牛肉（红酒版）的做法
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1、牛肉切块，凉水下锅焯水。
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2、热油下冰糖炒糖色，小火炒成褐色放牛肉翻炒。
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3、放葱姜蒜炒出香味。
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4、倒红酒两勺、番茄酱一勺、生抽、李锦记红烧酱油翻炒几下。
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5、加热水没过牛肉。
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6、放大料一个、香叶一片、桂皮一小块、盐，大火烧开，倒入砂锅中。
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7、小火焖煮一个半小时，煮1小时的时候放胡萝卜。
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8、加鸡精，大火收汁，盛入盘中加些香菜就可以大快朵颐了。
