1.小土豆去皮洗净，在水里泡一会后捞出
2.调料备好。辣椒，花椒，孜然，八角，葱，姜，蒜
3.锅内倒入适量油，加入小土豆慢慢炸。
4.炸至金黄色，八成熟捞出滤油
5.锅中留底油炒香调料。
6.调料炒出香味后倒入小土豆，加入盐胡椒粉调味即可。
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