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咸猪骨菜干粥

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小雨添的厨房  小雨添
冬天是吃粥的季节

用料  

大米 适量
盐 适量
猪骨 500克
花生 适量
姜 片
菜干 3棵

咸猪骨菜干粥的做法  

  1. 猪骨斩小件加入两勺盐，拌匀保鲜膜封好放入冰箱保存至少24小时。
    菜干冷水泡半个小时，米和花生各泡半个小时

    咸猪骨菜干粥的做法 步骤1

  2. 泡好的米倒出水加入一勺橄榄油拌匀

    咸猪骨菜干粥的做法 步骤2

  3. 姜丝，花生，菜干，米下锅！加入水同比例1:20！大火煲开半个小时后转小火煲2个小时！用三根筷子搅动防止粘底

    咸猪骨菜干粥的做法 步骤3

  4. 加入猪骨煲一个小时至猪骨肉熟

    咸猪骨菜干粥的做法 步骤4

  5. 调入葱和白胡椒粉根据个人口味

    咸猪骨菜干粥的做法 步骤5

小贴士

因为腌制猪骨的时候已经加了盐，所以煮粥的时候不需要加盐

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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咸猪骨菜干粥相关分类

粥 咸猪骨菜干粥 咸猪骨芥菜煲 排骨菜干粥 蚝豉菜干粥 蚝豉菜干煲咸猪骨粥
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该菜谱发布于 2017-02-08 23:21:29
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咸猪骨菜干粥的答疑

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