海鲜年糕汤
8.0
综合评分
17
人做过这道菜
鲨鱼来看看
我是个极懒的人，却又爱吃，而我的先生又是个极挑剔的人，两个人的晚餐三菜一汤是最低标准，少了必定说我虐待他，菜都不给做。于是每逢他不回家的日子，我就开心的煮一锅完事儿。这道海鲜年糕汤便是某日单独在家的作品了，省去了做饭。不过因为我是懒人，过程自然是不会拍照的，只有成品图片。
用料
海鲜年糕汤的做法
-
虾去虾线，清洗干净。
蛤蜊飞水，冲洗泥沙。
白菜稍煮一下，切成丝。
蘑菇切片，胡萝卜丝飞水。 -
锅里热油先略炒一下虾，然后下蘑菇、白菜、胡萝卜丝翻炒，加入年糕和蛤蜊，加水煮开就好了。
虽然没放鸡精什么的，依然鲜美的一蹋糊涂，一口气连汤一起喝光！😜
小贴士
配料多少自己调节，个人爱蔬菜所以白菜放得多一点
蛤蜊要晚点放，不然肉会缩得很厉害
还有就是年糕我用的新鲜的，如果是硬年糕最好先稍微煮软点
蛤蜊要晚点放，不然肉会缩得很厉害
还有就是年糕我用的新鲜的，如果是硬年糕最好先稍微煮软点
