鲜爽海螺肉——最简单美味的吃法
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人做过这道菜
晨晨姐的奶牛Mom
能吃上这个要感谢唐山的好朋友们啊～
过年期间，晨晨爸的好基友，啊不，好战友们自驾游河南来了，还给我带了一包一包的唐山特产啊，简直是口水直流！
海螺就是其中一样，比起内陆经常不够新鲜的海产，这么鲜活的海螺，当然只需要最简单的方法就可以美味无比啦～
过年期间，晨晨爸的好基友，啊不，好战友们自驾游河南来了，还给我带了一包一包的唐山特产啊，简直是口水直流！
海螺就是其中一样，比起内陆经常不够新鲜的海产，这么鲜活的海螺，当然只需要最简单的方法就可以美味无比啦～
用料
| 酱油 | 适量 |
| 芥末膏 | 适量 |
| 活海螺 | 五斤 |
鲜爽海螺肉——最简单美味的吃法的做法
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鲜活海螺用水冲洗干净，取干净的刷子将海螺壳刷洗干净，并适当刷洗海螺口部泥沙，污物。
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蒸锅里加足量水，大火煮至锅开，上汽后，海螺放入笼屉，隔水蒸，7-8分钟即可。
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日本寿司酱油（当然啦，味极鲜也是可以哒）一碟，挤适量芥末膏（建议买贵一点的，效果绝对不同）。
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蒸好的海螺放置不烫手，就可以挖出内容物，沾着酱油芥末享用啦～
唐山朋友告诉我，所有内容物都是可以吃的啦！
当然，口部的那个硬壳不可以，要撕掉的。 -
当然了，如果你不习惯那个重口味，你可以像我一样，只取白色部分的海螺肉，切片沾食，是不是看起来很高大上呢～
小贴士
海螺活的时候上锅蒸最好，如果死了容易变质，要尽量买鲜活的。
