橘子粥记之腊八粥

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腊八就想做的,因为锅坏了,一直懒得拿去修,临近元宵才做,谁说只有腊八才能喝腊八粥~

用料  

糯米 一小抓
黑豆 一小抓
适量
小米 一小抓
大米 两小抓
黑米 一小抓
花生米 一小抓
红腰豆 一小抓
红豆 一小抓
绿豆 一小抓
莲子 一小抓
百合 一小抓
桂圆 适量
冰糖 适量

橘子粥记之腊八粥的做法  

  1. 1. 难熟的豆子如红腰豆,黑豆,红豆,至少提前三小时用冷水浸泡,早上煮的话可以前一天晚上开始泡,其他米类莲子红枣提前半小时用冷水浸泡。

    橘子粥记之腊八粥的做法 步骤1
  2. 2. 所有材料倒入锅内,水与料的比例至少3:1,我用的电压力锅,一键煮好。

    橘子粥记之腊八粥的做法 步骤2
  3. 3. 喜欢稀一点的可以多加点水,原料中各种豆子米类可以自行增减,种类繁多,切记每种不要放太多。

    橘子粥记之腊八粥的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2017-02-09 12:31:25
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