炸藕盒

猪肉剁成泥，葱切成末，姜切成末，加到肉泥里

然后加生抽，盐，五香粉，香油，用筷子朝一个方向搅打起劲

把藕清洗干净，开始切片，不用太厚，也不能太薄了，中间那刀不能切断了，底下留一点点

接着把猪肉馅加到藕里面，不能加多了，要不炸的时候到处是

全部抹好放到盘子里

然后就用面粉加鸡蛋一点水调成面糊，不能太稠了，那样的话感觉就在吃面了，太稀了也不行，挂不住，这个自己实际操作几次就知道了，这样把藕盒挨个挂上面糊

热锅放进花生油，等油温升高，开了放进去开炸，炸到两面金黄色漏勺捞出来控油，然后再重新复炸一遍，为了更脆

最后，炸了这么多，开吃吧！