蛋清蛋黄分离
蛋黄➕椰浆➕玉米油
搅拌均匀
过筛加入面粉
加入适量盐搅拌成蛋黄糊备用
糖粉分三次加入蛋清里面打发
蛋清打发到弯钩就可以了
蛋清分三次加入到蛋黄糊里面,用炒菜动作
150度预热,烤50分钟,底下用托盘装一厘米水
出烤箱后震一下,倒扣放凉
浓浓的椰汁味很松软
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