木耳炒蛋

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用料  

鸡蛋 2个
木耳 适量
适量
适量
蒸鱼豉油 少许

木耳炒蛋的做法  

  1. 木耳泡开水,摘干净木耳根。

  2. 鸡蛋磕在碗里,加一点盐,打匀

  3. 油烧热,下入打好的鸡蛋,用筷子搅拌,搅到自己喜欢的大小,盛出备用

  4. 炒锅倒油,下木耳,开始翻炒,木耳在油锅里会发出噼里啪啦的声音,然后声音慢慢变少了,加盐,在放入炒好的鸡蛋,加入少许蒸鱼豉油,翻炒均匀就可以出锅了

 

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该菜谱发布于 2017-02-09 17:36:53
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