靴子熊猫
快手减脂晚餐——咖喱豆腐
8.4
综合评分
49
人做过这道菜
上班了就没有那么多时间，晚餐菜式最好要满足：快手、营养、美味。用豆腐代替肉类来做咖喱，热量低美味却不打折。
用料
快手减脂晚餐——咖喱豆腐的做法
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老豆腐洗净切块，在平底锅中煎至两面金黄备用。
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蒜去皮切成末，胡萝卜、土豆洗净切丁备用。
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锅中倒入少许油烧热，爆香蒜末，将配菜倒入炒香。
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倒入煎好的豆腐，轻轻晃锅，小心弄碎豆腐。
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倒入开水，大火煮沸后转小火焖煮10分钟。关火。
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将咖喱块放入锅中拌匀。
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等到咖喱块全部融化后重新开小火炖煮，并倒入适量椰浆，煮至浓稠。
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装盘，配上米饭，就是营养又美味的一餐了。
