香格里拉快手高调的黑胡椒酸辣汤
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人做过这道菜
summer睿的寝室厨房
在香格里拉的中餐厅喝到了这道汤，恰到好处的酸辣，香菇的独特香气，豆腐的滑嫩，木耳的爽脆，虾肉的鲜甜，微烫的热度，只一口便爱上了它。
复刻这道汤是为了姥姥，老人家胰腺炎不能吃油，刚好可以做这道汤给她，煮饭最大的幸福莫过于看着家人一口一口的吃光吧。
这道菜有虾，鱼，木耳，鸡蛋，豆腐，香菇，胡萝卜，营养均衡，配上一碗白米饭和两根酸萝卜泡菜，哈哈，别吃太饱哦。
复刻这道汤是为了姥姥，老人家胰腺炎不能吃油，刚好可以做这道汤给她，煮饭最大的幸福莫过于看着家人一口一口的吃光吧。
这道菜有虾，鱼，木耳，鸡蛋，豆腐，香菇，胡萝卜，营养均衡，配上一碗白米饭和两根酸萝卜泡菜，哈哈，别吃太饱哦。
用料
香格里拉快手高调的黑胡椒酸辣汤的做法
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鱼丸🐟，虾肉🍤，豆腐切成小丁儿
木耳用热水♨️烫一下剁碎。
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冷水入锅，等水烧开。
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再次倒入两碗冷水，缓慢加入黑胡椒酸辣汤的汤料，记得搅拌。 没有料，就用三勺醋，一勺蚝油，一勺生抽，半勺盐和一勺黑胡椒粉代替
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等待⌛️水再次烧开的时候将鸡蛋打散，水淀粉调好准备勾芡。
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锅开了打入蛋花，勾芡，可以出锅啦！
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等待锅开的时候，不如敲开一颗皮蛋，带上剩下的半块儿豆腐，淋上辣椒油和点点盐，呦是道下饭小菜！
小贴士
第一，可以用干香菇泡发，比鲜香菇的味道更浓郁，对啦强烈推荐香菇干秋葵干南瓜干，绝对是追剧好伴侣。
第二，跑题啦，超市里可以买得到的黑胡椒酸辣汤，便宜又大碗。
第三，其实这道菜也可以叫，随心所欲酸辣汤，做饭原本就是看自己喜好，想丢什么进去就丢咯！
第四，刚才剥虾的时候把手划破了，所以你真的不点个赞再走嘛，嘤嘤嘤。
第五，嘿嘿图丑可是汤好喝呀，还不快去煮给自己喝！
第二，跑题啦，超市里可以买得到的黑胡椒酸辣汤，便宜又大碗。
第三，其实这道菜也可以叫，随心所欲酸辣汤，做饭原本就是看自己喜好，想丢什么进去就丢咯！
第四，刚才剥虾的时候把手划破了，所以你真的不点个赞再走嘛，嘤嘤嘤。
第五，嘿嘿图丑可是汤好喝呀，还不快去煮给自己喝！
