颜有味有的中国煎饼

1 人做过这道菜
小时妈妈不论忙到多晚回家,都回想方设法给我们做好吃的,我最爱的就煎饼,如今自己做了妈妈自然也要把这美味做给我的宝贝们!
家里大宝爱芹菜叶,小宝爱火腿,两者结合,鲜、香,好不好吃做过吃过才知道

用料  

面粉 适量
鸡蛋 根据自己喜欢放
适量
适量
芹菜叶,如果不喜欢也可以放葱碎 适量
火腿也可不放 适量
适量

颜有味有的中国煎饼的做法  

  1. 除去火腿和菜叶最后放外,面粉、水、鸡蛋、盐放一起搅拌成可以很快流动的面糊,不能太稠不然做的饼太厚,也不能太稀不然不易成形

    颜有味有的中国煎饼的做法 步骤1
  2. 平底锅到如油,用勺子舀如面糊,倾斜转动锅子将面糊均匀的铺满锅底,开中小火煎熟即可(翻面时要等成形时再翻,不易烂)

    颜有味有的中国煎饼的做法 步骤2

小贴士

面糊如果掌握不好太稠或者太稀,只需再水或者加面

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-09 20:01:25
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颜有味有的中国煎饼的答疑

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