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爱莲之美
用料
波兰种: 乳清60克 面包粉50克 酵母1克 主面团: 面包粉200克 乳清80克 奶油60克 糖35克 盐2克 酵母1克
面包集的做法
二发70分钟
已经是8分满
上火180度下火160度烤42分钟
出炉
高度不到14厘米
手感还算轻盈
切开底部有沉积
撕开组织
撕开勉强可以
口感绵软,甜度一般,空口吃不错
参照这个菜谱,大家做出 20 作品
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该菜谱发布于 2017-02-09 20:31:17
13 收藏
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