1、韭菜洗过控干水
2、大虾去掉虾线,剥皮待用
3、把鸡蛋用油煎碎,韭菜切碎,虾仁切碎,加入姜末,五香粉搅拌,盐待包盒子的时候再放,以免韭菜出水就不好包了!
4、用热水烫面!
5、切成比饺子大三倍的剂子,干成皮!
6、把做好的馅子包入皮子里,先把边捏紧,然后再从右边按顺序捏褶子!
7、用不粘平锅了,在锅里放少量油,放入包好的盒子,来回翻几次,待两面金黄即可!
8、拍照
9、咬一口,满口鲜香!
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