炸年糕---福建长乐

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新年新气象,今年结婚嫁到福建这边来。虽说从此离家几百公里远了跨省来到福建,但是欣慰的是在过年期间还能找到喜欢好吃的东西。那就是---呛呛呛😁年糕,所以特向公公学习怎么做。头次发出来不要见笑😉

用料  

鸡蛋 一只
年糕 一个
淀面粉 两勺
油炸粉 一勺

炸年糕---福建长乐的做法  

  1. 炸年糕,先放两勺面粉和面粉的一半(一勺)油炸粉,放点点水搅拌然后再打个鸡蛋搅拌。然后把年糕倒进去拌搅一下放进油里炸。炸到黄黄捞起OK

小贴士

把年糕放进去油炸时一块块放这样子不会黏在一起
 
该菜谱发布于 2017-02-09 21:36:54
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