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茄子土豆炖豆角

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浓情往事的厨房  浓情往事

用料  

土豆 2个
茄子 1根
豆角 300克
油 适量
盐 适量
酱油 适量
大葱 适量

茄子土豆炖豆角的做法  

  1. 所有的材料准备好，洗干净

  2. 将豆角切成段，土豆茄子切成滚刀块

  3. 大葱切成葱花备用

  4. 锅里放油放入花椒和葱花炝锅

  5. 然后依次倒入切好的食材，土豆、豆角、茄子，翻炒

  6. 加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁收完即可

小贴士

1、加水不要太多，没过菜正好
2、也可以加肉，味道更好些，肉最好选五花肉
3、炖菜还可以加入柿子椒、五花肉、粉条等

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该菜谱发布于 2017-02-10 10:58:42
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