可心小鱼
简易版元宵
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人做过这道菜
人到中年，对儿时的记忆大多是爸爸妈妈下班回家后，在厨房里忙忙碌碌的身影，脑海中那些香香的味道总会让自己心里很暖。如今自己也做了妈妈，学着各种各样的美食，也是为了给孩子一些美好的回忆。明天是正月十五元宵节，于是带着儿子一起做起了大元宵，第一次做，又没有称重的秤，亲们可以适当调一下配料的量。
用料
简易版元宵的做法
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糯米粉，熟花生，熟芝麻，葡萄干，白糖，蜂蜜，黄油。
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面粉倒刚烧开的开水和一下，水要一点一点加。
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用筷子搅成絮状。
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用手揉成面团，盖上盖子备用。
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花生打粉，不用特别碎，留些小颗粒掺一起吃起来会很香。
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花生馅里加入黄油，葡萄干，芝麻，白糖（2勺）。
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加蜂蜜（3勺）。
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面板撒些干糯米粉防粘，面团搓成细长条揪小块，跟做饺子皮揪的块差不多大，揉圆压扁。
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用手掌压成小饼，别太薄，包馅皮薄易坏。
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馅搓成球放皮中心。
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把口收一起压实，去掉上面多余的面揪。
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搓圆。
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开水下锅，用筷子贴锅边轻轻转一圈，防粘一起。
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元宵飘上来就好了。
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满满的一碗爱，看着还不错。
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自己做的馅油和糖都少些，为了家人健康吧，味道是酸甜中带着脆香。成功！
